Über dieses Ziel
Auf 1800 Metern über Arosa verarbeitet die Churer Sennerei die Milch von vier Kuhalpen zu Alpkäse, Weichkäse, Joghurt und Alpbutter; vom Verkaufsraum aus sieht man den Käsern bei der Arbeit zu. Weil ganzjährig produziert wird, lohnt sich der Halt im Sommer wie im Winter – im kleinen Restaurant kommt das Ergebnis gleich auf den Teller.
Eckdaten
Anfahrt
Genderstrasse 2 · 7050 Arosa
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